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從去年開始就計畫著想開始我的美食之旅

雖然一直被台南的鄉親朋友們勸說放棄

深怕自己的私房小店也淪落排隊地獄

秉持著分享的精神終於在今天跨出了這一步

今後也會多多分享我在台南美食之旅每一站的感想

廢話不多說

今天要介紹的是 台南東區  韓式濟州鍋品料理

為什麼會選到這間店呢？ 其實就只是想吃韓式泡菜豆腐鍋（爛理由）😂😂😂

店內並不寬敞 但有著濃濃的家庭味

料理區就在桌椅旁 等待時會傳來陣陣香味 口水已經流到不行🤤🤤🤤🤤

內用的話還有 仙女紅茶 可以喝 （喝了能變仙女嗎？）

簡單的菜單 均一價$145 可選 鍋物口味 以及 麵條  

注意注意 喜愛白飯的朋友不要緊張  鍋物都會在附 一碗白飯 

可以在選擇加料 但個人是覺得 鍋料＋麵＋飯 吃起來就夠飽了 

另外還可以選擇辣度 小辣剛剛好和我的胃口

上菜囉！這次我選擇 韓式咖哩泡菜鍋 與 烏龍麵 的組合

用的是古早味的木頭架＋小鍋

鍋料內容大概是 醃肉、鱈魚丸、小黑輪、蛤蜊、蛋

當然還有主角 泡菜 以及 濟州豆腐

濟州豆腐吃起來有點像疊起來的豆皮豆腐 

質地類似凍豆腐之間有空隙可以吸收湯汁

配上濃郁的泡菜咖哩湯頭 不得不說真的很過癮

其中還有一項特別的配料 胡椒醃肉 

醃製過 肉片口感軟嫩不柴 入口時會有濃濃的胡椒香

還有要大推的是   烏龍麵   沒錯 就是烏龍麵

軟Ｑ的麵條泡在咖哩湯頭內  搭配著湯汁一起入口 真的好好食

整體來說  我會給 韓式濟州鍋品料理 頗高的評價

鍋內有著滿滿的泡菜 還有特別的濟州豆腐 以及 胡椒醃肉

湯頭也是濃郁的好喝

唯一的敗筆就是 附的白飯不知什麼原因 有點硬 只好淋上湯汁成了泡飯 

除了鍋物外現在店家還推出了泡菜罐 ＋ 醃肉罐 的生鮮組合

有興趣可以查看店家臉書粉絲專頁

韓式濟州鍋品料理

電話：06 234 5882 （外帶可先致電節省時間）

地址：台南市東區東寧路462號

營業時間：週一到週日 11:30 - 22:00

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